فراوری 9.6 درصد تخم مرغ کشور در آذربایجان شرقی - وبلاگ تاوافی

به گزارش وبلاگ تاوافی، مدیر عامل اتحادیه مرغ های تخم گذار آذربایجان شرقی از فراوری 9.6 درصد تخم مرغ کشور در استان اطلاع داد.

آقای هاشم زاده محتشم با اعلام اینکه 9.6 درصد تخم مرغ کشور در استان آذربایجان شرقی فراوری می گردد، گفت: این استان با فراوری سالانه بیش از 97 هزار و 800 تن تخم مرغ یکی از قطب های فراوری این محصول در کشور و از این لحاظ جزو 10 استان برتر است.

وی اظهار کرد: البته فراوری تخم مرغ در آذربایجان شرقی، کفاف مصرف آن را نمی دهد و دلیل این کمبود استفاده تخم مرغ در صنعت شیرینی و شکلات و سایر صنایع مواد غذایی در استان می باشد.

وی با اشاره به اینکه مصرف تخم مرغ در استان بیش از استان های دیگر است، ادامه داد: اکنون کمبود تخم مرغ استان آذربایجان شرقی از استان های البرز، قزوین و اصفهان تامین می گردد.

وی با بیان اینکه از 245 واحد مرغ تخمگذار در آذربایجان شرقی 126 واحد در حال فعالیت است، گفت: با آنالیز مسائل واحد های راکد، درصدد بازگشت آن ها به چرخه فراوری هستیم.

وبلاگ تاوافی آذربایجان شرقی تبریز