شیرینی های با مواد غذایی مفید را برای عید نوروز بشناسید - وبلاگ تاوافی

به گزارش وبلاگ تاوافی، شیرینی نخودچی حاوی آرد نخودچی با شاخص قندی کم (30) است که منیزیم موجود در آن باعث کاهش فشار خون و فیبرآن باعث سیری طولانی مدت و کنترل وزن می گردد.

سیده معصومه تقی زاده روز دوشنبه بیان نمود: شیرینی توت از جمله این شیرینی ها است که اجزای اصلی آن بادام و گلاب است. بادام منبع خوبی از چربی غیراشباع و مفید با شاخص قندی کم (13) و حاوی ویتامین E است و موجب افزایش ناگهانی قند خون نمی گردد.

وی اضافه کرد: شیرینی قرابیه سیب و دارچین، زرده تخم مرغ، ماست، سیب و دارچین ارزش غذایی بالایی دارند. شیرینی گردویی حاوی تخم مرغ و گردو که تخم مرغ موجود در آن سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی و گردو به علت دارا بودن امگا سه و شاخص قندی پایین (15) مناسب است.

تقی زاده از شیرینی نخودچی به عنوان دیگر شیرینی مناسب یاد کرد و گفت: این شیرینی حاوی آرد نخودچی با شاخص قندی کم (30) است که منیزیم موجود درآن باعث کاهش فشار خون و فیبرآن باعث سیری طولانی مدت و کنترل وزن می گردد؛ از طرفی به علت کوچک بودن این شیرینی، مصرف 2 تا سه عدد از آن معادل یک عدد شیرینی میانه می گردد.

سرپرست گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت خوزستان ادامه داد: شیرینی نارگیلی حاوی سفیده تخم مرغ و نارگیل است؛ نارگیل شاخص قندی کمی (42) داشته و به علت وجود سفیده تخم مرغ ارزش غذایی بالایی دارد.

وی بیان نمود: استفاده از روغن مایع به جای روغن جامد و شکر قهوه ای به جای شکر و پودر قند در تهیه شیرینی توصیه می گردد.

منبع: ایرنا

وبلاگ تاوافی وب گردی وبگردی